Serveur / Serveuse en restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
-, 972, Martinique, Martinique
Structure hôtelière en plein développement, chaleureuse et à taille humaine, nous portons une attention particulière au service et à l'expérience client. ILOMA (ex Hôtel Corail Résidence) est un nouveau concept centré sur l'humain, le bien-être, les ressources locales et l'éco-tourisme. Dans le cadre de son développement, ILOMA recherche un(une) SERVEUR EN RESTAURATION Sous la responsabilité du Maitre d'Hôtel du restaurant KANAWA, vos missions principales seront : - Mise en place de la salle, dressage des tables selon les différents services - Mise en place du bar : remplissage frigos avec quantités adaptées au service - Répondre aux appels téléphoniques : prise de réservations, commandes, autres demandes. - Conseiller le client dans ses choix et répondre à ses questions, prendre les commandes , - Présenter la carte des vins et savoir servir les vins. - Servir à table, à l'assiette, au plateau, ou room service. - Débarrasser et redresser les tables. - Etablir les additions, réaliser les opérations d'encaissement. - Assurer la propreté de la salle, du bar, et du matériel, en appliquant les normes d'hygiène et de sécurité Dans notre établissement, nous[...]